Gaeta ist bekannt für seine Küste, seine Geschichte – und für eine kulinarische Spezialität, die heute nur noch wenige kennen: Calamaretti Votapiatto . Für Kenner ist dieses einfache Gericht aus kleinen Tintenfischen eine echte Entdeckung. Votapiatto aus Gaeta – ein einfaches, aber charakteristisches Gericht der lokalen Küche. Eine Spezialität mit Geschichte „Votapiatto“ heisst wörtlich übersetzt „den Teller leer essen“ – und genau dazu verleiten diese kleinen Tintenfische. D